Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Английский рисовый пудинг

Нам нужно для пуддинга:

  • 1/2 стакана риса
  • 3 стакана молока
  • 1-2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ванилина или ванильной эссенции
  • 1 яйцо

Нам нужно для компота::

  • 1 стакан ягод (у меня замороженная черника)
  • 1/2 стакана воды
  • 1 столовая ложка сахара
Помимо компота и пудинга нам нужно: Ванильное мороженое

Готовим пудинг:

  • Все ингредиенты (кроме яйца) добавляем в кастрюльку и готовим на медленном огне под крышкой 1,5 часа. Периодически мешаем. В середине готовки добавляем яйцо (слегка взбить) и хорошо мешаем. Яйцо придает более кремовый вкус.
  • Когда пудинг почти готов, приступаем к компоту:
  • Ягоды высыпаем в кастрюльку, добавляем воду и сахар и готовим минут 15. Если получается слишком жидко - увеличиваем огонь и держим на плите еще пару минут, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Все подавать теплым с парой шариков мороженого.

Десерт
Приятного аппетита!
Понравилось ? Поделись !
Поднятся наверх