Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 


Нам нужно:

  • 5-6 средних картофелин
  • 3 яйца
  • 2 морковки
  • Горсть замороженного зеленого горошка
  • 5-6 небольших маринованных огурца
  • 2 утиные грудки (можно заменить курицей, лучше темным мясом, оно сочнее)

    Рецепт:

    Картошку и яйца варим до готовности. Режем мелкими кубиками.

    Горошек засыпаем в кастрюльку с кипящей водой, варим 5 секунд, тут же откидываем на дуршлаг и заливаем холодной водой - так он сохраняет сочный зеленый цвет.

    Грудки обжариваем до готовности и режем мелкими кубиками.

    Сырые морковки чистим и трем на мелкой терке.

    Огурцы просто режем мелкими кубиками.

    Все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом или сметаной. Я смешала натуральный обезжиренный йогурт с майонезом (примерно 3 к 1), получилось очень здорово.

    Солим и перчим по вкусу.
  • Понравилось ? Поделись !
    Поднятся наверх